Descripción
Plancha de Mesa Termostática a Gas con Placa
La plancha de mesa termostática a gas con placa es una excelente opción para restaurantes, cocinas industriales y cualquier negocio que requiera un equipo confiable y eficiente para la preparación de alimentos. Su construcción robusta y funcional la convierte en una herramienta indispensable en la cocina profesional.
Fabricada con una estructura exterior e interior en **acero inoxidable austenítico (no magnético)**, esta plancha cuenta con un diseño estético y modular que permite crear configuraciones personalizadas según las necesidades de cada cocina. El respaldo también está fabricado en acero inoxidable, asegurando una mayor durabilidad y resistencia al desgaste.
Características de la Plancha de Mesa Termostática
- Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico, lo que garantiza resistencia y facilidad de limpieza.
- Diseño modular y estético, adecuado para configuraciones personalizadas que se adapten a cualquier espacio de cocina.
- Paneles frontales desmontables para un fácil acceso y mantenimiento de los mandos.
- Quemadores “Tipo U” de última generación, con capacidad de 30,000 BTU/hora, ubicados a 12” de distancia para una distribución óptima del calor.
- Pilotos independientes para cada quemador, facilitando el control de temperatura.
- Válvulas reforzadas certificadas ANSI/CSA para mayor seguridad y rendimiento.
- Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura, asegurando una distribución eficiente del gas.
- Termostato mecánico con un rango de temperatura de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
- Placa en cold-rolled de 1” de espesor, para un contacto efectivo con los alimentos.
- Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14, que refuerza la estructura.
- Bandeja/charola recoge-grasa extraíble en acero inoxidable, fácil de limpiar.
- Canal recoge-grasa en acero inoxidable para facilitar la eliminación de residuos.
Usos Ideales de la Plancha Termostática
Este equipo es perfecto para:
- Restaurantes y cocinas comerciales que necesitan una plancha de alto rendimiento para freír, asar y cocinar.
- Negocios de alimentos que requieren un control preciso de la temperatura y una distribución uniforme del calor.
- Cocinas industriales donde la eficiencia y durabilidad del equipo son cruciales.
Disponibilidad en Monterrey y Todo México
La plancha de mesa termostática a gas está disponible en **Monterrey** y con **servicio en Todo México**, adaptándose a los requerimientos específicos de cada cliente.
Solicite una Cotización Personalizada
Si está interesado en obtener una plancha de mesa termostática a gas, contáctenos para recibir una cotización personalizada. Ofrecemos soluciones a medida para cada tipo de cocina profesional.
